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2022 WBrC 冠軍 Sherry 監製 限量組合:
Sherry selection 精品咖啡豆*3包(各100克)+QQ杯*2個(粉櫻&莫蘭迪)
或
Sherry selection 精品咖啡豆*3包(各100克)+QQ杯*U360濾杯*1
邀您一同解鎖冠軍咖啡的手沖密技
請詳AURLI_U360內釉01濾杯手沖參數如下描述
至2024-09-18T16:00:00.000+00:00截止 全店,消費滿6800送. Tea Party老岩泥杯一個/滿18000送. 凝金皓玉圓形茶盤_不累贈
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2022世界盃咖啡手沖冠軍沖煮參數
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INDONESIA SUMATRA 100g
-印尼蘇門答臘_ 淺中焙/濕剝法
風味:雪松、綠葡萄、夏威夷豆、甘草糖、可可、煙燻雪松木尾韻香氣
-
濾杯:U360內釉01+墊片
濾紙:185蛋糕平底濾紙
水溫:93度
刻度:杯測刻度
粉水比=15:225
沖煮方式:
關閉閥門繞圈注水到 45克( 0-15秒 )
打開閥門繞圈注水到110克( 20-35秒 )
關閉閥門單點注水到225克(45秒-1分鐘)
1:15打開閥門
整體時間約2分鐘內滴漏完成
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COSTA RICA FINCA VISTA AL CHIRRIPO 100g
-哥斯大黎加布蘭卡奇里波美景莊園_淺焙/厭氧百香果酵素密處理
風味:百香果醬、葡萄、蔓越莓、甜李、豐富水果調性滑順多汁
–
濾杯:U360內釉01
濾紙:185蛋糕平底濾紙
水溫:89度
刻度:杯測刻度
粉水比=15:225
沖煮方式:
打開閥門繞圈注水到 45克( 0-15秒 )
打開閥門繞圈注水到110克( 20-35秒 )
關閉閥門單點注水到225克(45秒-1分鐘)
1:20再次打開閥門
整體時間約2分鐘內滴漏完成
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PANAMA HACIENDA LA ESMERALDA 100g
-巴拿馬翡翠莊園綠標藝伎_淺焙/水洗
風味:橙花、荔枝、桃子、橘子、蘋果茶、細緻花香餘韻悠長持久
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濾杯:U360內釉01
濾紙:185蛋糕平底濾紙
水溫:93度
刻度:比杯測刻度細一些
粉水比=15:225
沖煮方式:
關閉閥門繞圈注水到 55克( 0-20秒 )
打開閥門滴漏5秒後
再次關閉閥門繞圈注水到170克( 25秒-1分鐘)
打開閥門滴漏5秒後
中心單點注水到225克(1:05-1:15)
整體時間約2分鐘內滴漏完成