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以器引茶 合器生好茶
你知道,不同的茶器具,更能引出茶葉的風味,讓茶的個性充份展現嗎?

 

茶無優劣之分,不同發酵程度的茶,仍有清香濃韻的香氣口感之分。

泡茶的器具與溫度、茶葉都是很重要的,而茶器具係為泡茶之父,好茶自該有美器相佐。
為此,我們反覆地試驗坯土、釉彩、厚度、密度等各種層面對茶湯可能的影響,進而提出「以器引茶,合器生好茶」的概念。

無須講究追求稀有茶葉,烹茶知器,搭配適切的茶具,引出茶特色,自然能品嚐茶葉最佳口感。


2018年,更將「以器引茶」概念細緻化,透過「品茗五要訣與識茶圖」
提供喜愛沖茶、泡茶與喝茶的大眾為泡茶的SOP流程,即使是習茶之初亦能按此標準輕鬆泡一杯好茶。

老岩泥‧PURION 三燒系列
 

老岩泥系列胎質密度低,導熱較慢,再經歷三次的燒製,使整個壺結構更加緊密,更能讓黃色茶湯系茶品發揮其風味。

 

適合發酵度中間層的茶,20-60%發酵程度。
從清雅花香到熟成果香,圓潤、厚實,華麗的香與焙火滋味,展現豐富且多元的滋味。

 

適合茶品:半/中 發酵,如:凍頂烏龍、金萱烏龍、貴妃烏龍、高山茶、梨山茶等。