茶葉特色:

(一)外觀:半球型

(二)香氣:焦糖甜香

(三)烘焙度:重烘焙

(四)發酵度:半發酵茶

精選10年以上的台灣烏龍老茶,由專業焙茶師傅焙火而成。曾於2012年12月榮獲行政院農委會評選優質。茶湯呈琥珀紅色,具溫和的焦糖香氣,口感甜醇,具有開胃的功效。且經過長時間存放和復焙,茶性溫潤,刺激性低,隨著存放的時間越久,滋味會越來越醇厚柔和。

 

茶葉產地:南投縣名間鄉,大雪山山脈旁,海拔約800公尺的茶園。

 

建議茶具:老岩泥茶具

建議泡法:99-100℃水溫沖泡。第一泡浸泡60秒,第二泡50秒,第三泡40秒,爾後每泡時間增加10秒。