茶葉特色：
(一)外觀：半球型
(二)香氣：焦糖甜香
(三)烘焙度：重烘焙
(四)發酵度：半發酵茶
精選10年以上的台灣烏龍老茶，由專業焙茶師傅焙火而成。曾於2012年12月榮獲行政院農委會評選優質。茶湯呈琥珀紅色，具溫和的焦糖香氣，口感甜醇，具有開胃的功效。且經過長時間存放和復焙，茶性溫潤，刺激性低，隨著存放的時間越久，滋味會越來越醇厚柔和。
茶葉產地：南投縣名間鄉，大雪山山脈旁，海拔約800公尺的茶園。
建議茶具：老岩泥茶具
建議泡法：99-100℃水溫沖泡。第一泡浸泡60秒，第二泡50秒，第三泡40秒，爾後每泡時間增加10秒。
