茶葉特色:

(一)外觀:條索狀

(二)香氣:肉桂香

(三)烘焙度:不烘焙

(四)發酵度:全發酵茶

茶菁原料來自30-40年的老欉阿薩姆茶樹。且採用自然農耕法,人工採收,不使用農藥,為極少數無汙染、環保園地的野生茶種。阿薩姆品種為大葉種,適製紅茶,於日治時期從印度東北部阿薩姆省引進,擁有特殊肉桂、麥芽香氣,滋味濃郁甘醇。

此款老欉紅茶乾條索粗壯,白毫顯明,茶湯明亮鮮紅,蘊含豐富的茶多酚,茶香濃郁而不膩,溫和耐泡,滋潤甘甜。除了清飲之外,也適合加入糖、牛奶等調味飲用。

 

茶葉產地:南投縣名間鄉

 

建議茶具:老岩泥茶具

建議泡法:90℃水溫沖泡。第一泡浸泡30秒,第二泡20秒,第三泡30秒,爾後每泡時間增加10秒。老欉紅茶滋味濃郁,不宜久浸,以免過於苦澀。

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