HOME / 好茶知識家 / 台灣老欉紅茶

茶葉特色：

(一)外觀：條索狀

(二)香氣：肉桂香

(三)烘焙度：不烘焙

(四)發酵度：全發酵茶

茶菁原料來自30-40年的老欉阿薩姆茶樹。且採用自然農耕法，人工採收，不使用農藥，為極少數無汙染、環保園地的野生茶種。阿薩姆品種為大葉種，適製紅茶，於日治時期從印度東北部阿薩姆省引進，擁有特殊肉桂、麥芽香氣，滋味濃郁甘醇。

此款老欉紅茶乾條索粗壯，白毫顯明，茶湯明亮鮮紅，蘊含豐富的茶多酚，茶香濃郁而不膩，溫和耐泡，滋潤甘甜。除了清飲之外，也適合加入糖、牛奶等調味飲用。

 

茶葉產地：南投縣名間鄉

 

建議茶具：老岩泥茶具

建議泡法：90℃水溫沖泡。第一泡浸泡30秒，第二泡20秒，第三泡30秒，爾後每泡時間增加10秒。老欉紅茶滋味濃郁，不宜久浸，以免過於苦澀。

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