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陶作坊│2024台東紅烏龍評鑑賽300克(金牌獎/ 銀牌獎)

陶作坊│2024台東紅烏龍評鑑賽300克(金牌獎/ 銀牌獎)

紅烏龍特色茶出身地靈人傑,茶區採收次數冠居全台鹿野寶地茶品,風味出眾。
建議沖泡方式:
器具: 老岩泥六次燒
茶葉: 台東紅烏龍7克
時間: 第一泡50秒/ 第二泡45秒/ 第三泡50秒/ 第四泡60秒


2024-03-05T16:00:00.000+00:00截止 全店,新春集字趣

全店,全館滿$1600免運(限台灣本島)

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致敬極致品味,享受無限珍藏

台東紅烏龍評鑑賽於12月底結果出爐!評選由農委會對台灣400多家製茶廠進行評鑑,再由18家五星級製茶廠,進行評比出「金牌、銀牌」等優質紅烏龍。鹿野紅烏龍比賽茶香氣限定、層次分明,舌尖上如詩般的至臻茶韻,陶作坊邀您一同饗宴這份台東獨特的美好!

「紅烏龍」是甚麼 ? 與「烏龍茶」有差異嗎 ?

「紅烏龍」是由農委會茶改場、鹿野地區農會、鹿野鄉公所、台東縣政府及水保局台東分局等機構,結合台東在地茶農們的努力,淬鍊出專屬的「台東好滋味」。紅烏龍與傳統烏龍茶最大差異在於「發酵階段」,也是革命性改變製程新的突破。「紅烏龍」結合烏龍茶與紅茶優點所新創製出來的特色茶,發酵程度可說是目前烏龍茶類中最高的。而茶湯水色橙紅明亮、澄清如琥珀,並帶有花香、果香及蜜香的自然香氣。

「紅烏龍」品質特色
1. 紅烏龍的外觀成半球形,色澤身紅並帶有獨特光澤。
2. 茶湯呈現琥珀橙紅色,明亮清澈,宛如紅茶的澄澈色澤,入口即為烏龍茶風味。
3. 茶質豐厚,散發熟果香,滋味醇厚圓滑且耐泡,熱沖外,製做冷泡茶的首選。
4. 紅烏龍屬於發酵程度較高、重烘焙的烏龍茶,強調滋味甘醇與水色,長久存放不異變質,可當陳年茶典藏。


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