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紀錄生活景物的美,除了攝影、繪畫,還有一種獨特的美展現在“食物美學”裡
那就是視覺與味覺饗宴的『日式和菓子』
陶作坊職人系列,邀請到“蔦町和菓子”邱秀熒老師,來分享製菓的技巧。
特別以「秋季」時序設計了“菊”、“銀杏”2款菓子樣式。
秋意漸濃的季節,透過精緻典雅的飲食之花-和菓子,
搭配一杯甘醇香濃的熱茶,沉浸在視、聽、嗅、觸、味覺的五感體驗,享受悠靜美好的生活時刻。
【特別場】10/07(五) PM3:00-4:30 陶作坊 鶯歌重慶店
和菓子 V.S 咖啡調酒
顛覆你的味蕾感受
主理人台南製菓名店 蔦町和菓子 邱秀熒老師,教授不藏私的製作細節與技術!帶領你使用專業工具,
運用手部技巧塑造生動自然的『菊、銀杏』花卉型體;有別於常見的紅豆、水果內餡,獨家"咖啡內餡",苦香中回甘的風味,讓人意猶未盡
當天鶯歌城鎮與陶作坊合辦【My Coffee Moment】我的咖啡午茶時光,特別邀請 #小城外Caffe CityNorth 專業調酒師,在體驗課程後,享受專屬你的“咖啡調酒”
在忙碌後的週五,來場大人味的咖啡時光!