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2022咖啡冠軍Sherry嚴選咖啡豆
邀您一同解鎖冠軍咖啡的手沖密技
*同步加碼奧利器具擇一加購8折優惠*
**2024/04/19陸續出貨**
請詳HARIO V60_02濾杯手沖參數如下描述
至2024-09-18T16:00:00.000+00:00截止 全店,消費滿6800送. Tea Party老岩泥杯一個/滿18000送. 凝金皓玉圓形茶盤_不累贈
全店,全館滿$1600免運(限台灣本島)
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2022世界盃咖啡手沖冠軍沖煮參數
使用器具 : V60 02濾杯、磨豆機1ZpressoK-Ultra刻度7,(也是Sherry的杯測刻度)
水質都是軟水適宜,50ppm左右即可
📍Ethiopia衣索比亞
粉水比=16:240
水溫90-92度
第一段:繞圈注到70g(0-20秒)
第二段:繞圈注水到170g(20-50秒)
第三段:中心單點注水到240g(50-1:20)
1:30以內結束
📍CoffeeFestival Blend 咖啡節拼配
這款拼配豆好玩的地方是可用不同水溫帶出不同風味主調
以柑橘為主調:水溫88度
第一段:繞圈注水到80g(0-20s)
第二段:繞圈注水到180g(20s-50s)
第三段:中心單點注水到240g(50s-1:20)
1:40內結束
以肉桂紅酒為主調:水溫90-92度
第一段:繞圈注水到 70g(0-20s)
第二段:繞圈注水到 180g(20s-50s)
第三段:中心單點注水到 240g(50s-1:20)
1:40內結束