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產品規格:
尺寸:185x90x90mm
重量:230g
容量:340cc
料號:A01T69201
陶品材質
陶作坊的陶品釉色,千變萬化,但始終維持一定質樸溫潤。
融合傳統沉穩與現代極簡精神,內斂雋永,是陶樸系列精神所在。
陶的坯土導熱係數中庸,特殊土質配方調製,使水質甘醇。
產品特色:
1.首創結合不鏽鋼壺嘴和陶瓷壺身的複合媒材概念手沖壺:
全球首創唯一結合不鏽鋼壺嘴和陶瓷壺身的複合媒材概念手沖壺,擁有陶器材質轉化水質和不鏽鋼器材耐碰撞的特點,解決消費者同時擁有好水質和器材不易碰損的痛點,從設計、研發、生產、全程掌握關鍵技術,擁有台灣、中國大陸及多國專利。
2.首創獨特陶土配方咖啡器具:豐富咖啡體驗:
透過高溫氧化與多重還原燒制歷程,淬煉出獨特設計與陶土手沖壺,使水質甘醇,引出其中韻味豐富你熟悉的咖啡體驗。
3.輕鬆拆裝,攜帶清洗方便:
體型精巧好收納,要出國旅行、露營、辦公室與家的往返,都能夠很輕易的隨身攜帶,拆裝、清洗方便,讓生活體驗充滿經濟與效率讓您在擁有好水質的同時,也不用擔心壺嘴碰損。
4.注水穩定順暢:
精心設計的流線型的壺嘴,實現穩定順暢的注水感,注水的快慢也都在使用者的一念之間,實現了人壺合一的完美體驗,讓消費者也能夠體驗咖啡師「90度注水的境界」,無論是手沖咖啡的緩慢細緻,抑或是沖泡掛耳的注水,百鍊手沖壺讓控制熱水流速提升到近乎一心的極限境界。
安心安全承諾:
安全產品安心使用,茶具,皆通過SGS重金屬檢測,鉛、鎘溶出未檢出,並投保3370萬產品責任險。
以器品咖啡:
百鍊手沖壺本著「以器品咖啡」的理念,使得百鍊手沖壺擁有多樣性的人性化設計,輕巧便利,讓使用者單手即可使用,尤其沖煮耳掛時,不需再擔心咖啡四處噴濺,能夠從容地享受悠閒的沖泡時光。
※此手沖壺可以用蠟燭進行保溫,請勿用明火加熱或燒煮
注意事項:
一般咖啡廳沖煮咖啡的平均值:
掛耳咖啡手沖
1.一般市面上掛耳通常為10~12克左右。
2.熱水100℃裝入手沖壺約7~8分滿 (約290~310c.c)。(通常會再降低5~10℃)
3.將掛耳架在杯上,待水溫約90~95℃之間,即可沖煮。
4.小水柱悶蒸 (約25~30秒左右)。
5.第二次注水 → 第三次注水 (小中水柱皆可)
6.萃取量約5~6分滿 (約180~220c.c),即可移開掛耳。
*若掛耳浸泡於咖啡中,請於30~60秒沖煮完畢,即能移開掛耳。
咖啡濾杯手沖
1.取23克咖啡豆,研磨刻度3~3.5。
2.熱水100℃裝入手沖壺約7~8分滿 (約290~310c.c) (通常會再降低5~10℃),視水粉比調整加熱水。
3.將咖啡粉倒入濾杯。
4.待水溫約85~95℃之間,即可沖煮。
5.小水柱悶蒸 (約25~30秒左右)。
6.第二次注水 → 第三次注水 (小中水柱皆可)
7.萃取量約6~7分滿 (約250~300c.c),即可移開濾杯。
《以上比例,可依照風味進行調整》
Aurli百錬手沖壺拆裝示範影片:按此進入