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Aurli 品咖啡│百錬手沖壺-老岩泥

Aurli 品咖啡│百錬手沖壺-老岩泥

NT$1,650
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商品描述

產品規格:
尺寸:185x90x90mm
重量:230g
容量:340cc
料號:
A03T69000

老岩泥材質:
原始樸拙親和的外表下,有著千變萬化質感,經高溫淬火,色澤呈現窯變的拙趣,渾厚質樸,隱約現出匠師們手捏的印記。
富含礦石即石英土坯,經高溫氧化還原燒製,具類似麥飯石結構活性炭質,使水質滑順,品飲口感格外甘醇甜美。


產品特色:
1.首創結合不鏽鋼壺嘴和陶瓷壺身的複合媒材概念手沖壺
全球首創唯一結合不鏽鋼壺嘴和陶瓷壺身的複合媒材概念手沖壺,擁有陶器材質轉化水質和不鏽鋼器材耐碰撞的特點,解決消費者同時擁有好水質和器材不易碰損的痛點,從設計、研發、生產、全程掌握關鍵技術,擁有台灣、中國大陸及多國專利。
2.首創老岩泥咖啡器具:豐富咖啡體驗
透過高溫氧化與多重還原燒制歷程,淬煉出世界第一個岩礦與陶土融合的老岩泥岩礦手沖壺。老岩泥岩礦富含礦石,手感更貼近大自然,相容活性碳、麥飯石之妙,豐富你熟悉的咖啡體驗。
3.量身打造,壺杯兩用
變換壺.杯兩用的徽章,可進行雷射雕刻,打造獨一無二的個人特色。
4.輕鬆拆裝,攜帶清洗方便
體型精巧好收納,要出國旅行、露營、辦公室與家的往返,都能夠很輕易的隨身攜帶,拆裝、清洗方便,讓生活體驗充滿經濟與效率讓您在擁有好水質的同時,也不用擔心壺嘴碰損。
5.注水穩定順暢
精心設計的流線型的壺嘴,實現穩定順暢的注水感,注水的快慢也都在使用者的一念之間,實現了人壺合一的完美體驗,讓消費者也能夠體驗咖啡師「90度注水的境界」,無論是手沖咖啡的緩慢細緻,抑或是沖泡掛耳的注水,百鍊手沖壺讓控制熱水流速提升到近乎一心的極限境界。
安心安全承諾:
安全產品安心使用,茶具,皆通過SGS重金屬檢測,鉛、鎘溶出未檢出,並投保3370萬產品責任險。
 
以器品咖啡:

百鍊手沖壺本著「以器品咖啡」的理念,使得百鍊手沖壺擁有多樣性的人性化設計,輕巧便利,讓使用者單手即可使用,尤其沖煮耳掛時,不需再擔心咖啡四處噴濺,能夠從容地享受悠閒的沖泡時光。
 
注意事項:
一般咖啡廳沖煮咖啡的平均值:
掛耳咖啡手沖
1.一般市面上掛耳通常為10~12克左右。
2.熱水100℃裝入手沖壺約7~8分滿 (290~310c.c)(通常會 
再降低5~10)
3.將掛耳架在杯上,待水溫約90~95℃之間,即可沖煮。
4.小水柱悶蒸 (25~30秒左右)
5.第二次注水 第三次注水 (小中水柱皆可)
6.萃取量約5~6分滿 (180~220c.c),即可移開掛耳。
*若掛耳浸泡於咖啡中,請於30~60秒沖煮完畢,即能移開掛耳。

咖啡濾杯手沖
1.23克咖啡豆,研磨刻度3~3.5
2.熱水100℃裝入手沖壺約7~8分滿 (290~310c.c) (通常會再降低5~10),視水粉比調整加熱水。
3.將咖啡粉倒入濾杯。
4.待水溫約85~95℃之間,即可沖煮。
5.小水柱悶蒸 (25~30秒左右)
6.第二次注水 第三次注水 (小中水柱皆可)
7.萃取量約6~7分滿 (250~300c.c),即可移開濾杯。
《以上比例,可依照風味進行調整》
 
 Aurli百錬手沖壺拆裝示範影片:按此進入

※商品圖片僅供參考,請以實物為準
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