陶作坊│台灣武夷水仙 150g/罐

陶作坊│台灣武夷水仙 150g/罐

特性香如蘭,其最大的特點就是滋味醇厚,
喝起來非常爽口,甘甜不苦澀


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產品介紹

水仙是福建武夷茶系的品種,也是漢人移民最早帶來台灣的茶樹之一,屬於六大茶類中的烏龍茶〈青茶〉類。水仙特性香如蘭,其最大的特點就是滋味醇厚,喝起來非常爽口,甘甜不苦澀。由於產量少加上易受病蟲害,在台灣種植區域越來越少。


武夷茶系裡有許多著名的品種,如:水仙、肉桂、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等…。其中,茶界流傳這麼一句:『醇不過水仙,香不過肉桂』。在老饕心中水仙的氣韻滋味,留有一席之地。


百年前,水仙移植至台灣中部排水良好的山坡砂礫地栽種,除了具有原本的特色花香、果香外,更透過台灣烘焙師的精心慢工烘焙三分火。茶湯金黃透亮,茶水更加柔順優美,是一款當年份就可以細細品嘗的茶品,亦可藏茶。


外 觀:球型茶

香 氣:花果香甜、炭焙焦糖香

烘焙度:中焙火﹝3-4分火﹞

發酵度:中發酵茶〈20-30%〉



此款茶建議使用老岩泥三次燒壺款沖泡

建議泡法 :

置茶比例量: 1克茶乾:50CC水,100℃熱水

沖泡方式:第一泡1分30秒,第二泡1分20秒,第三泡1分20秒,之後每一泡增加10秒,以此類推。


產品規格

內容量:150g / 一罐

產品料號:C65A06001

產地:台灣

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